Cheesecake Brownie aux Fraises

Name: Cheesecake Brownie aux Fraises
Prep time: 75 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 tasse d'yaourt à la fraise Santa Clara®; 225 grammes de fromage à la crème; 2 œufs; 1/2 tasses de sucre raffiné; 1 1/2 cuillères à café d'essence de vanille; 1/2 tasses d'yaourt naturel Santa Clara®; 3 cuillères à soupe de Lait entier Santa Clara®; 1/2 tasses de farine complète; 1/2 tasses de sucre de palme; 1/4 cuillères à café de sel; 1/4 cuillères à café de poudre à lever; 1/2 tasses de cacao; 1 œuf; 1 cuillère à café de vanille liquide; 1/4 tasses de pépites de chocolat; 1/2 tasses de confiture de fraises; 1/4 tasses de fraise, lavées et désinfectées; 1/4 tasses de myrtille; feuilles de menthe, lavées et désinfectées

Santa Clara ®

Prépare ce délicieux cheesecake brownie aux fraises et surprends tes amis. C'est un dessert idéal car il a la légèreté d'un brownie et la crémeux d'un cheesecake. Il a une saveur intense de chocolat qui se marie avec un goût riche de fraise.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 10-12-2015

Préparation

15 mins

Basse

Préchauffe le four à 165°C. Graisse un moule carré pour brownie avec de l'huile en spray et de la farine. Pour le cheesecake aux fraises, bats le fromage à la crème avec les œufs et le sucre. Ajoute l'essence de vanille et incorpore progressivement le Yaourt aux Fraises Santa Clara® et mets de côté. Dans un autre bol, combine la farine complète, le sucre de palme, le sel, la levure chimique et le cacao. Combine le Lait Entier Santa Clara®, le Yaourt aux Fraises Santa Clara®, l'œuf, l'essence de vanille. Ajoute ce mélange aux ingrédients secs. Incorpore les pépites de chocolat. Étale le mélange de brownie dans le moule graissé et égalise avec une spatule. Ajoute le mélange de cheesecake aux fraises par-dessus et étale de la même manière. Avec une cuillère, ajoute la confiture de fraises et avec un cure-dent, crée un effet marbré entre le cheesecake et la confiture. Fais cuire à 165°C pendant 60 minutes. Sors du four et laisse refroidir complètement avant de démouler. Décore avec des fruits rouges et des feuilles de menthe.