Cheesecake sans Four de Maïs avec Rompope

Name: Cheesecake sans Four de Maïs avec Rompope
Prep time: 415 min
Cook time: 15 min
Yield: 14
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tasses de maïs, pour le dulce de maïs, décortiqué; 1 tasse de lait concentré sucré, pour le dulce de maïs; 1 cuillère à café d'essence de vanille, pour le dulce de maïs; 1 cuillère à café de cannelle en poudre, pour le dulce de maïs; 1 1/2 tasses de flocons de maïs, pour la base; 1 tasse de chocolat blanc, pour la base; 2 paquets de fromage à la crème, pour le cheesecake de maïs; 1/2 tasses de crème fouettée, pour le cheesecake de maïs; 2 enveloppes de gélatine, pour le cheesecake de maïs; 2 paquets de fromage à la crème, pour le cheesecake de rompope; 1/2 tasses de crème fouettée, pour le cheesecake de rompope; 1 tasse de rompope, pour le cheesecake de rompope; 2 enveloppes de gélatine, pour le cheesecake de rompope; 1 tasse de rompope, pour la couverture; 2 enveloppes de gélatine, pour la couverture; 1 tasse d'amande, pour décorer

Brenda Villagomez

Vous voulez faire un délicieux dessert sans cuire ? Faites ce Cheesecake sans Four de Maïs avec Rompope, le meilleur dessert pour votre prochain repas de Noël. Profitez de la saveur traditionnelle de rompope combinée avec un gâteau au fromage de maïs, le mélange parfait.

Pour ce Cheesecake sans Four, vous aurez besoin d'ingrédients faciles à trouver comme le lait concentré, le fromage à la crème, le sucre, la gélatine, le maïs et le rompope. De plus, vous pouvez utiliser votre mixeur ou également vous appuyer sur votre batteur. Aimez-vous cette recette ?

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 13-12-2018

Préparation

6h 40 mins

15 mins

Basse

Mixez le maïs avec le lait concentré, l'extrait de vanille et la cannelle en poudre. Dans une petite casserole, versez le mélange précédent et faites cuire pendant 15 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'il épaississe. Laissez refroidir et réservez. Pour la base, mélangez les flocons de maïs avec le chocolat blanc et versez dans un cercle à gâteau de 20 cm de diamètre. Compactez avec une cuillère pour former une croûte et réfrigérez jusqu'à ce que cela sèche. Pour le cheesecake de maïs, battez le fromage à la crème avec la crème à fouetter, ajoutez le dulce de maïs, la gélatine en fil et continuez à battre jusqu'à intégration. Versez dans le cercle avec la croûte, lissez et réfrigérez jusqu'à ce que cela prenne. Pour le cheesecake de rompope, battez le fromage avec la crème à fouetter, ajoutez le rompope et la gélatine. Versez le cheesecake de rompope sur celui de maïs, égalisez et remettez au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il prenne complètement. Pour la couverture, mélangez la gélatine fondue avec le rompope. Versez sur le cheesecake, égalisez et réfrigérez pendant 30 minutes. Démoulez le cheesecake et décorez avec des amandes grillées, coupez une tranche et dégustez.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

303.3

kcal

15.17%

Glucides, par différence

7.67%

Protéine

6.8

13.6%

Lipides totaux (gras)

21.6

33.23%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Il est important que la crème à fouetter soit froide pour qu'elle double de volume. Faites bien cuire le dulce de maïs pour qu'il ne reste pas cru, il est important de ne pas ajouter la préparation chaude au mélange de cheesecake, sinon cela fera retomber votre préparation.

Cheesecake sans Four de Maïs avec Rompope

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