Cheesecake sans Cuisson

Name: Cheesecake sans Cuisson
Prep time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: 250 grammes de biscuit Marie, moulues; 130 grammes de beurre non salé; 2 cuillères à soupe de sucre; 4 paquets de fromage à la crème, à température ambiante; 1 1/4 tasses de lait concentré sucré; 1/2 tasses de jus de citron; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 3 enveloppes de Gélatine en poudre sans saveur D'Gari®, hydratée (7 g chacune)

D´Gari

Cette délicieuse recette de cheesecake ne nécessite pas d'être cuite dans un four, car elle se congèle et c'est une excellente option à partager en famille. Il est excellent décoré avec des framboises et accompagné de confiture de fraises. Ce cheesecake sans cuisson plaira aux petits et aux grands.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 27-09-2011

Préparation

25 mins

Basse

Graissez le moule à gâteau avec du beurre. Pour la croûte du gâteau, écrasez les biscuits Maria jusqu'à obtenir une poudre ; faites fondre le beurre au micro-ondes ou dans une casserole et ajoutez les biscuits. Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre et mélangez jusqu'à incorporation. Placez le mélange précédent dans le moule à gâteau en pressant pour former la base et congelez pendant 10 minutes. Pour la garniture, battez le fromage à la crème avec un batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il soit lisse ; ajoutez le lait concentré petit à petit, le jus de citron, la vanille et la gélatine jusqu'à incorporation. Versez la garniture sur la base de biscuits et aplatissez la surface avec une spatule. Congelez pendant 2 heures. Décorez avec des framboises en cercle et réfrigérez pendant une demi-heure. Servez froid.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

355.4

kcal

17.77%

Glucides, par différence

31.6

10.53%

Protéine

6.8

13.6%

Lipides totaux (gras)

23.1

35.54%

null

100

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Fourni par

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Conseils

Étant donné que cette recette ne se cuit pas et ne contient pas d'œufs ou de gélatine, il est facile qu'elle ne durcisse pas. Par conséquent, elle doit être mise au congélateur. L'autre option est d'ajouter de la gélatine dissoute et de bien l'incorporer au mélange du gâteau.

Cheesecake sans Cuisson

Ingrédients

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