Cheesecake de Monstre Mangeur de Biscuits

Name: Cheesecake de Monstre Mangeur de Biscuits
Prep time: 180 min
Cook time: PTnullM
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 tasses de cookie aux pépites de chocolat, pour la base; 1/2 tasses de beurre, fondu, pour la base; 3 tasses de fromage à la crème, en dés; 1 tasse de lait concentré sucré; 1/2 tasses de crème fouettée; 1/2 tasses de Jumex® Unique Fresh d'orange; suffisant de colorant végétal bleu; 28 grammes de gélatine, hydratée et fondue, 7 g par sachet; à votre goût de mini biscuit aux pépites de chocolat, pour décorer; à votre goût de chocolat au lait, en morceaux, pour décorer; à votre goût de fondant blanc, pour décorer; à votre goût de fondant noir, pour décorer

Único Fresco

Cette recette de cheesecake de Monstre Mangeur de Biscuits est un dessert coloré, délicieux et très amusant à préparer, elle ravira les petits et les grands !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 20-08-2021

Préparation

Basse

Pour la base : Placez les biscuits choco chips dans un sac en plastique et écrasez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Transférez les biscuits écrasés dans un bol et mélangez avec le beurre fondu jusqu'à ce que le tout soit homogène. Tapissez le fond d'un cercle à gâteau rectangulaire avec du film plastique et placez des feuilles d'acétate sur les côtés du cercle. Versez le mélange de la base de biscuits et appuyez jusqu'à compacter toute la surface à l'aide d'un verre, jusqu'à ce qu'elle soit uniforme. Réfrigérez jusqu'à ce que le mélange soit solide. Adoucissez le fromage à la crème avec un batteur à main équipé d'un fouet, puis ajoutez le lait concentré, la crème à fouetter et le Jumex® Unique Frais d'orange, mélangez jusqu'à ce que le tout soit homogène. Ajoutez du colorant végétal bleu jusqu'à obtenir la teinte désirée. Incorporez la gélatine fondue petit à petit et terminez d'intégrer. Versez le mélange de fromage bleu sur la base de biscuits, placez des mini biscuits choco chips et des biscuits au chocolat au lait sur toute la surface. Réfrigérez pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le mélange soit solide. Démoulez le cheesecake et coupez-le en petits morceaux rectangulaires. Formez des yeux avec du fondant blanc et noir, placez-les près des biscuits pour simuler un sourire. Servez bien froid.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

383.5

kcal

19.18%

Glucides, par différence

10%

Protéine

4.8

9.6%

Lipides totaux (gras)

27.7

42.62%

null

100

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Fourni par

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Cheesecake de Monstre Mangeur de Biscuits

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