Cheesecake aux Fruits Rouges

Name: Cheesecake aux Fruits Rouges
Prep time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 tasse de biscuits au blé Great Value®; 1/2 tasses de beurre; 2 cuillères à soupe de Sucre raffiné Great Value®; 1 tasse de fraise; 1 tasse de framboise; 1 tasse de Sucre raffiné Great Value®; 1 cuillère à soupe de cardamome; 1 anis étoilé; 2 paquets de fromage à la crème; 1 1/4 tasses de lait concentré sucré; 1/4 tasses de jus de citron; 1 cuillère à café de vanille liquide; 21 grammes de gélatine, hydratée

Superama

Gâtez votre partenaire avec ce délicieux cheesecake aux fruits rouges, qui séduira son palais avec son goût exquis et crémeux. De cette manière, vous le conquerez dans tous les sens.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 24-01-2017

Préparation

40 mins

Basse

Écrasez les biscuits jusqu'à obtenir une poudre. Ajoutez le beurre, ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à incorporation. Pour la confiture, mettez les framboises et les fraises dans une casserole à feu doux, ajoutez le sucre, la cardamome et l'anis. Laissez cuire jusqu'à obtenir une confiture épaisse. Laissez refroidir et réservez. Pour la garniture, battez le fromage à la crème, ajoutez le lait concentré, le jus de citron, l'essence de vanille, versez progressivement la gélatine en filet jusqu'à intégration. Dans un pot vintage, placez un peu de la base de biscuits, ajoutez le mélange précédent jusqu'à remplir 3/4 du verre, réfrigérez pendant 30 minutes. Ajoutez la confiture de fruits rouges et savourez.

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