Capirotada Facile

Name: Capirotada Facile
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/4 tasses d'eau; 1 sucre de canne; 1 bâton de cannelle; 1 anis étoilé; 1 tasse d'huile; 5 pains, coupé en tranches; 3/4 tasses d'arachide, grillé; 3/4 tasses de raisin; 1 tasse de fromage vieilli, émietté

Ilse Castrejón

La capirotada est un dessert typiquement mexicain, préparé avec du pain doré trempé dans un délicieux et aromatique miel de piloncillo, de la cannelle et de l'anis, accompagné de cacahuètes, de raisins secs et de fromage vieilli. C'est complètement délicieux !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 27-09-2017

Préparation

30 mins

25 mins

Basse

Préchauffez le four à 180°C. Dans une petite casserole à feu moyen, chauffez l'eau avec le piloncillo, la cannelle et l'anis. Laissez bouillir et faites cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à obtenir un sirop épais. Réservez. Dans une poêle profonde, chauffez l'huile à feu moyen et faites frire chaque tranche de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Égouttez sur du papier absorbant et réservez. Dans un plat allant au four, disposez des tranches de pain, arrosez de miel de piloncillo, ajoutez des cacahuètes, des raisins secs et du fromage vieilli, répétez le processus jusqu'à obtenir deux couches. Faites cuire pendant 15 minutes. Laissez refroidir. Accompagnez d'une tasse de café chaud et de miel.