Cake Pops (Sucettes de Gâteau)

Name: Cake Pops (Sucettes de Gâteau)
Prep time: 120 min
Yield: 50
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 boîte de gâteau au chocolat en boîte; 2 tasses de glaçage à la vanille; 300 grammes de chocolat noir; tablettes de chocolat blanc, ou chocolat rose; pincées de couleurs; guimauves, miniature

Deborah Dana

De délicieuses sucettes d'un mélange de gâteau au chocolat avec du glaçage à la vanille, recouvertes de chocolat.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 31-10-2011

Préparation

Moyenne

Commencez par préparer le gâteau au chocolat selon les instructions de la boîte. Une fois qu'il est prêt, laissez-le refroidir. Préparez deux plaques à pâtisserie avec du papier sulfurisé. Dans un robot culinaire, broyez le gâteau au chocolat jusqu'à obtenir une farine de gâteau au chocolat. Versez dans un bol le gâteau au chocolat et mélangez avec le glaçage à la vanille. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte humide et manipulable. Faites 50 boules avec les mains à partir de la pâte et placez-les sur les plaques. Refroidissez les boules au congélateur pendant 10 minutes ou au réfrigérateur pendant environ 2 heures ou jusqu'à ce qu'elles soient dures et fermes. Faites fondre le chocolat noir amer au bain-marie et dans une autre casserole, faites fondre le chocolat rose ou blanc. Trempez les boules de gâteau dans le chocolat (la moitié dans l'un et la moitié dans l'autre) et placez-les sur le papier sulfurisé. Insérez le bâton de sucette et décorez avec des pépites ou des guimauves. Laissez-les sécher complètement avant de servir.