Buñuelos

Name: Buñuelos
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 455 grammes de farine de blé; 2 œufs; 1/2 tasses de lait de vache; 1 pincée de cannelle; 1 pincée de noix de muscade; 1 cuillère à café de poudre à lever; mieles de piloncillo, pour accompagner; à votre goût de sucre; huile végétale, pour frire

H-E-B

Les buñuelos sont un délicieux et croustillant dessert à déguster pendant les fêtes de Noël.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 28-11-2009

Préparation

30 mins

Moyenne

Commence par faire une montagne de farine sur une surface propre et au centre, place les ingrédients humides. Les œufs et le lait. Pétris bien et ajoute la levure chimique, la muscade et la cannelle, pétris jusqu'à obtenir une pâte homogène. Maintenant, prends la pâte et divise-la en 8 et fais des boules avec tes mains. Avec un rouleau, aplatis chaque cercle pour obtenir une tortilla. Saupoudre de sucre et fais frire dans de l'huile bien chaude. Retire de l'huile une fois qu'ils sont dorés et sèche-les avec des serviettes. Maintenant, ajoute un peu de sucre et de cannelle et sers avec du miel de piloncillo.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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