Bombes au Chocolat

Name: Bombes au Chocolat
Prep time: 60 min
Cook time: PTnullM
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 tasses de chocolat noir; 1/2 tasses de chocolat en poudre, pour la garniture; 1 tasse de bonbon petit, pour la garniture; 1 tasse de chocolat noir, pour décorer; 1/2 tasses de granillo, de Noël, pour décorer

Brenda Villagomez

Ces délicieuses bombes sont idéales pour un après-midi froid, il te suffit de lait chaud et d'ajouter tes bombes pour obtenir un délicieux chocolat chaud.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 11-12-2020

Préparation

Basse

Place un bol avec le chocolat sur une casserole d'eau chaude pour le faire fondre au bain-marie, lorsque le chocolat est complètement fondu, retire du feu et réserve. Sur un moule en silicone en forme d'œufs, dépose le chocolat fondu en formant une fine couche et retourne pour enlever l'excès. Réfrigère pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le chocolat soit dur. Avec beaucoup de précaution, retire les œufs du moule en silicone et place-les sur un plat. Avec l'aide d'une assiette chaude, égalise les œufs. Réserve Remplis la moitié des cercles avec une cuillère de chocolat en poudre et une cuillère de guimauves. Pour coller les cercles, fais fondre une des moitiés sur une assiette tiède comme dans la vidéo, colle les deux moitiés. Pour décorer le cercle, fais fondre au bain-marie le chocolat à décorer et place-le dans un petit cône pour former des lignes, ajoute les granulés immédiatement pour qu'ils ne sèchent pas et adhèrent bien au chocolat. Réserve. Sers la bombe au chocolat sur une tasse de café et à côté une carafe de lait chaud, ajoute le lait sur la bombe au chocolat et savoure.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

533.8

kcal

26.69%

Glucides, par différence

58.5

19.5%

Protéine

6.5

13%

Lipides totaux (gras)

30.5

46.92%

null

100

null

Fourni par

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