Biscuits de Noël

Name: Biscuits de Noël
Prep time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 tasses de beurre, coupé en dés; 1/2 tasses de sucre; 1/2 tasses de miel, de canne; 2 cuillères à café de vinaigre blanc; 1 œuf, battre; 3 tasses de farine; 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillères à café de gingembre moulu; 1/2 cuillères à café de cannelle en poudre; 1/4 cuillères à café de sel; 1 tasse de sucre glace, précédemment passé au tamis; 4 cuillères à soupe d'eau

Valeria Hernandez

La meilleure recette de biscuits de Noël, délicieux et très faciles à faire en famille. Cette saison de Noël, offrez-les comme un joli détail à vos proches.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 07-12-2012

Préparation

Moyenne

Préchauffez le four à 180° C Dans une poêle, faites chauffer le beurre avec le sucre, le miel et le vinaigre jusqu'à ébullition, en remuant constamment pour éviter que ça colle. Retirez du feu et laissez refroidir jusqu'à ce que le mélange soit tiède ; ajoutez l'œuf légèrement battu en remuant constamment pour éviter qu'il cuise. Mélangez la farine avec le bicarbonate de soude, le gingembre, la cannelle et le sel ; ajoutez à la préparation précédente et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Divisez la pâte en trois parties, enveloppez dans du film plastique adhésif et réfrigérez pendant 2 heures. Étalez la pâte sur une table farinée, à l'aide d'emporte-pièces en forme de bonhomme en pain d'épice, découpez les biscuits. Placez-les sur une plaque à pâtisserie préalablement graissée et farinée et faites cuire pendant 15 minutes. Pour le glaçage, mélangez le sucre glace avec l'eau, en mesurant la consistance pour qu'elle soit ferme et pas trop liquide. Prêts ! On sent déjà l'arôme de ces délicieux biscuits de Noël faits maison. Servez-les comme plat principal du goûter.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

361.3

kcal

18.07%

Glucides, par différence

67.4

22.47%

Protéine

4.3

8.6%

Lipides totaux (gras)

8.9

13.69%

null

100

null

Fourni par

Inscrivez-vous à KiwiPro et découvrez les calories et toutes les informations nutritionnelles de cette recette!

Connectez-vous et obtenez un abonnement à KiwiPro

Présentation

Ajoutez quelques gouttes de colorant pour décorer vos biscuits comme vous le souhaitez. Vous pouvez également utiliser des dragées, des pépites et d'autres bonbons pour décorer en utilisant le glaçage comme "colle".

Conseils

Vous pouvez remplacer le miel de canne par du sirop d'agave. Utilisez une poche à douille pour décorer vos biscuits. Si vous n'avez pas ces instruments, vous pouvez faire un petit trou dans un sac en plastique pour personnaliser vos biscuits.

Biscuits de Noël

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Présentation

Conseils

Inscrivez-vous à la newsletter