Biscuits d'Avoine et de Cannelle

Name: Biscuits d'Avoine et de Cannelle
Prep time: 60 min
Yield: 26
Cuisine: Internacional
Ingredients: 100 grammes de beurre; 1 tasse de farine; 1/2 tasses de sucre; 1 tasse d'avoine; 1 cuillère à soupe de lait en poudre; 1 cuillère à soupe de cannelle; 1 œuf; 1 cuillère à café de poudre à lever; 1 pincée de sel

Carolina Ruiz

C'est une recette facile, qui par sa teneur en flocons d'avoine est riche en fibres et la touche de cannelle lui apporte une saveur et un arôme très agréables. Surprenez votre famille et vos invités avec cette recette. J'espère qu'ils aimeront.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 14-06-2011

Préparation

Moyenne

Préchauffer le four à 180°C Dans un bol, battre le beurre avec un batteur jusqu'à obtenir une consistance crémeuse (le beurre doit être à température ambiante). Ensuite, lorsque le beurre est crémeux, ajouter le sucre et une pincée de sel, battre un peu. Ajouter l'œuf et battre un peu, puis ajouter la cannelle, le lait, et la farine avec la levure chimique, mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien unis. Enfin, ajouter les flocons d'avoine et mélanger avec une spatule pour ne pas écraser les flocons. Sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé, à l'aide d'une cuillère, placer de petites portions du mélange sous forme de boules. Les espacer les unes des autres car elles vont s'étendre. Retirer du four lorsqu'elles sont dorées.