Biscuits au Chocolat et au Gingembre

Name: Biscuits au Chocolat et au Gingembre
Prep time: 150 min
Yield: 16
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 1/2 tasses de farine, plus 1 cuillère à soupe; 1 1/4 cuillères à café de poudre de gingembre; 1 cuillère à café de cannelle; 1/4 cuillères à café de clou de girofle en poudre; 1/4 cuillères à café de noix de muscade; 1 cuillère à soupe de poudre de cacao; 1 barre de beurre non salé, à température ambiante; 1 cuillère à soupe de gingembre frais, haché; 1/2 tasses de sucre brun; 1/2 tasses de sucre de canne; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 1/2 cuillères à café d'eau, bouillant; 7 ounces de chocolat noir, coupé en morceaux de 1/2 cm; 1/4 tasses de sucre

Victoria Cherniag Ruiz

Ces biscuits moelleux au gingembre et au chocolat sont une variation irrésistible des biscuits au chocolat. Je vous recommande de les préparer un jour à l'avance pour que la pâte repose bien avant de les cuire.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 13-03-2017