Biscuits au Chocolat

Name: Biscuits au Chocolat
Prep time: 30 min
Yield: 36
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 tasse de farine; 1/2 tasses de poudre de cacao; 1/2 cuillères à soupe de poudre à lever; 1/2 cuillères à soupe de sel; 250 grammes de chocolat noir; 1/2 barres de beurre; 1 1/2 tasses de sucre; 2 œufs; 1 cuillère à soupe d'essence de vanille

Lorenza Ávila

Cette recette de biscuits est idéale pour les amateurs de chocolat. C'est une recette que les enfants adorent.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 23-02-2010

Préparation

30 mins

Moyenne

Préchauffez le four à 180 degrés Celsius. Dans un grand récipient profond, mélangez avec un fouet la farine, le cacao, la levure chimique et le sel. Au bain-marie, faites fondre le chocolat et le beurre. Avec un batteur électrique, mélangez le chocolat fondu, les œufs et l'extrait de vanille. Une fois que le mélange est homogène, ajoutez progressivement la farine et mélangez bien. Préparez deux grandes plaques de cuisson avec du papier sulfurisé. Prenez une cuillère à glace et utilisez-la pour déposer une cuillère de pâte pour chaque biscuit sur la plaque, en veillant à ce qu'ils ne soient pas trop proches. Faites cuire les biscuits pendant 15 minutes (les biscuits devraient rester très moelleux). Retirez les biscuits du four et laissez-les refroidir sur une grille.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Conseils

Le bain-marie consiste à mettre une casserole d'eau à bouillir et à placer une autre casserole dessus. Cette technique permet à la vapeur de l'eau de cuire le chocolat sans qu'il ne brûle.

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