Biscuit de Gâteau de Carotte

Name: Biscuit de Gâteau de Carotte
Prep time: 52 min
Cook time: 12 min
Yield: 14
Cuisine: Internacional
Ingredients: 100 grammes d'avoine Great Value® entière Old Fashioned Oats; 2 tasses de farine de blé Great Value®; 1 1/2 cuillères à café de poudre à lever; 3 cuillères à café de cannelle en poudre; 1/8 cuillères à café de sel Great Value®; 2 cuillères à café de poudre de gingembre; 2 cuillères à café de noix de muscade; 2 cuillères à soupe de beurre, fondue; 1 œuf; 1 cuillère à café de vanille liquide; 1/4 tasses de Sucre raffiné Great Value®; 120 millilitres de miel d'abeille Great Value®; 2 carottes, râpée; 2 tasses de Sucre glace Great Value®, pour glaçage; 2 cuillères à soupe de lait entier Great Value®, pour glaçage; 1 fromage à la crème Great Value®, pour glaçage; 1 cuillère à café de vanille liquide; 1/2 tasses de noix Great Value®, finement hachée; à votre goût de fondant, en forme de carotte, pour décorer

Superama

Avez-vous pensé à faire des Biscuits de Gâteau de Carotte ? Cette recette combine le meilleur des biscuits avec le traditionnel gâteau de carotte. La pâte des biscuits est faite à base d'avoine, une céréale qui lui donne une consistance moelleuse et un goût délicieux.

Pour le glaçage de ces Biscuits de Gâteau de Carotte, nous vous recommandons de le faire avec du fromage à la crème, du lait et du sucre glace, ainsi il sera malléable et vous pourrez bien décorer vos biscuits. Décorez avec des fruits secs comme des noix ou des amandes. Que pensez-vous de cette combinaison ?

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 07-11-2017

Préparation

40 mins

12 mins

Basse

Préchauffez le four à 180° C. Dans un bol, mélangez l'avoine avec la farine, la poudre à lever, la cannelle en poudre, le sel, le gingembre en poudre et la muscade. Ajoutez le beurre fondu, l'œuf, l'extrait de vanille, le sucre, le miel et la carotte râpée. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte. À l'aide d'une cuillère, formez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Congelez pendant 30 minutes. Sortez du congélateur et faites cuire au four pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient fermes. Laissez refroidir les biscuits et réservez. Pour le glaçage, dans un bol, mélangez le sucre avec le lait, le fromage à la crème et l'extrait de vanille jusqu'à ce que les ingrédients soient incorporés et que vous obteniez un mélange lisse. Recouvrez les biscuits de glaçage et saupoudrez de noix hachées. Décorez avec les carottes en pâte à sucre et savourez.

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