Beignets Traditionnels

Name: Beignets Traditionnels
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 250 grammes de farine blanche; 40 grammes de sucre; 5 grammes de sel; 7 grammes de levure sèche; 40 grammes de beurre; 1 œuf; 1 cuillère à café de vanille liquide; 100 millilitres d'eau; 100 grammes de chocolat amer; 1 tasse de beurre végétal

Kiwilimón

Nous te présentons une recette de pain sucré qui est très traditionnelle au Mexique, ce sont les délicieux beignets. Ici, tu apprendras à préparer des beignets au chocolat et des beignets saupoudrés de sucre. Ils sont délicieux !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 02-02-2021

Préparation

20 mins

Basse

Pour la pâte à beignets : mélange dans le mixeur, farine et levure. Ensuite, incorpore le sucre, le sel, le beurre, l'œuf, la vanille, et bats à vitesse moyenne dans le mixeur. Petit à petit, ajoute de l'eau jusqu'à obtenir une pâte élastique et douce. Graisse une petite plaque, sors la pâte du mixeur et place-la sur la plaque. Laisse reposer pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle double de taille. Éparpille un peu de farine sur la table et étale la pâte, en laissant une épaisseur de 5 cm. Avec les emporte-pièces, fais des cercles de 10 cm de diamètre et coupe le centre avec un emporte-pièce de 2 cm. Fais un peu de farine sur une plaque et place les beignets en les laissant reposer pendant 15 à 20 minutes, à température ambiante. Fais fondre de la graisse végétale dans une poêle profonde, à température moyenne, et fais frire les beignets des deux côtés. Retire-les de la graisse et laisse refroidir. Coupe le chocolat en morceaux dans un bol et mets-le au micro-ondes par intervalles de 15 secondes, jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajoute du sucre dans un bol et roule les beignets, si tu les veux sucrés. Sors le chocolat du micro-ondes, mélange et couvre les beignets que tu veux de chocolat.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

511.5

kcal

25.58%

Glucides, par différence

36.7

12.23%

Protéine

4.8

9.6%

Lipides totaux (gras)

38.7

59.54%

null

100

null

Fourni par

Inscrivez-vous à KiwiPro et découvrez les calories et toutes les informations nutritionnelles de cette recette!

Connectez-vous et obtenez un abonnement à KiwiPro

Beignets Traditionnels

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Présentation

Conseils

Beignets Traditionnels

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Présentation

Conseils

Inscrivez-vous à la newsletter