Donuts Maison au Sucre

Name: Donuts Maison au Sucre
Prep time: 80 min
Cook time: 5 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 tasses de farine; 10 grammes de levure sèche; 3/4 tasses de lait de vache; 3/4 tasses de sucre; 1/2 cuillères à café de sel; 3 œufs; 1/4 tasses de beurre; suffisant de farine, pour étaler; suffisant d'huile, pour frémir; suffisant de sucre, pour saupoudrer

Marielle Henaine

Combien de fois es-tu allé à la boulangerie et tu n'as pas trouvé de donuts au sucre ? Pour que cela ne te soit plus jamais arrivé, nous te disons comment faire des donuts maison au sucre, qui sont frits et avec une touche parfaite pour qu'ils soient moelleux et doux.

Il est important que tu prennes en compte que lorsque tu prépares des donuts maison, tu dois laisser reposer la pâte pour qu'au moment de couper, elle ne se rétracte pas.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 07-08-2019

Préparation

1h 15 mins

5 mins

Basse

Dans un bol, mélange la farine, la levure, le lait, le sucre, le sel, les œufs et pétris jusqu'à obtenir une bonne consistance. Ajoute le beurre et continue de pétrir pendant 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que ce soit lisse. Place la pâte dans un bol préalablement graissé et couvre avec un torchon humide. Laisse reposer pendant 1 heure. Sur une surface farinée, étale la pâte avec un rouleau de 1 cm de large et laisse reposer sur la table pendant 10 minutes avant de couper. Dans une petite casserole à feu moyen, fais chauffer l'huile et avec l'aide d'un bâton, fais frire les donuts des deux côtés. Lorsqu'ils sont dorés, retire-les et égoutte-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès de graisse. Saupoudre de sucre et déguste.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

kcal

Glucides, par différence

Protéine

Lipides totaux (gras)

null

100

null

Fourni par

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