Beignets de sucre kiwilimón

Name: Beignets de sucre kiwilimón
Prep time: 80 min
Cook time: 5 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: 4 tasses de farine; 10 grammes de levure sèche; 3/4 tasses de lait; 3/4 tasses de sucre; 1/2 cuillères à café de sel; 3 œufs; 1/4 tasses de beurre; suffisant de farine, pour étendre; suffisant d'huile, pour frire; à votre goût de sucre, pour saupoudrer

Mara Alpizar

Êtes-vous un amateur de desserts? Alors vous savez sûrement que kiwilimón a les meilleures recettes sur Internet, mais l'une des plus légendaires est cette recette de beignets de sucre, qui sont très moelleux et sucrés. Ne réfléchissez plus et apprenez comment faire des beignets étape par étape, c'est un classique de kiwilimón !

Saviez-vous que ? La création des beignets est attribuée aux migrants néerlandais qui se sont établis dans ce qui est maintenant New York. Au XVIIe ou XVIIIe siècle, de petites boules de pâte étaient préparées et frites, mais ce n'est que des années plus tard qu'elles ont commencé à être préparées sous forme d'anneau.

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Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 15-08-2023

Préparation

1h 15 mins

5 mins

Basse

Mélangez la farine, la levure, le lait, le sucre, le sel et les œufs dans un bol. Pétrissez jusqu'à ce que la consistance soit adéquate et incorporez le beurre. Continuez à pétrir pendant 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que la pâte à beignets soit lisse. Placez la pâte dans un bol préalablement graissé, couvrez avec un torchon humide et laissez reposer pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle double de volume. Utilisez un rouleau à pâtisserie pour étendre la pâte sur une surface farinée, jusqu'à obtenir une épaisseur de 1 cm. Laissez reposer encore 10 minutes avant de découper les beignets. Chauffez l'huile végétale dans une casserole à feu moyen et faites frire les beignets des deux côtés. Ensuite, transférez les beignets dans un bol avec du sucre pour les saupoudrer. Servez les beignets de sucre sur une grille ou enveloppez-les dans du papier kraft et profitez des classiques de kiwilimón !

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

kcal

Glucides, par différence

Protéine

Lipides totaux (gras)

null

100

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Fourni par

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Beignets de sucre kiwilimón

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