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Chocodons avec Gélatine

Chocodons avec Gélatine

Esme Reyes Ci

Délicieux et originaux donuts avec gélatine. Préparez-les avec le goût que vous préférez et décorez-les en fonction de la saison de l'année.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 20-11-2014

Chocodons avec Gélatine

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Ingrédients

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1/2 kilos de farine 1 œuf 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe d'essence de vanille 1/4 tasses d'huile 2 cuillères à soupe de levure 1 pincée de cannelle en poudre 1 pincée de sel 1 1/2 tasses de lait de vache, tiède 1 barre de beurre non salé 3 paquets de biscuit, au chocolat avec une garniture à la vanille chocolats, fondu arôme artificiel, du goût que vous voulez

1 1/10 libras de farine 1 œuf 7/8 onzas de sucre 1/2 onzas líquidas d'essence de vanille 2.11 onzas líquidas d'huile 7/8 onzas de levure 1 pincée de cannelle en poudre 1 pincée de sel 12 2/3 onzas líquidas de lait de vache, tiède 1 barre de beurre non salé 3 paquets de biscuit, au chocolat avec une garniture à la vanille chocolats, fondu arôme artificiel, du goût que vous voulez

4 tazas de farine 1 œuf 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe d'essence de vanille 1/4 tasses d'huile 2 cuillères à soupe de levure 1 pincée de cannelle en poudre 1 pincée de sel 1 1/2 tasses de lait de vache, tiède 1 barre de beurre non salé 3 paquets de biscuit, au chocolat avec une garniture à la vanille chocolats, fondu arôme artificiel, du goût que vous voulez

1/2 kilos de farine 1 œuf 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe d'essence de vanille 1/4 tasses d'huile 2 cuillères à soupe de levure 1 pincée de cannelle en poudre 1 pincée de sel 1 1/2 tasses de lait de vache, tiède 1 barre de beurre non salé 3 paquets de biscuit, au chocolat avec une garniture à la vanille chocolats, fondu arôme artificiel, du goût que vous voulez

Préparation

1h 30 mins

20 mins

Moyenne

Mélanger la farine, le sucre, la levure, la cannelle et le sel jusqu'à ce qu'ils soient bien intégrés. Ajouter l'œuf, la vanille, l'huile et une demi-tasse d'eau chaude. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à former une pâte uniforme qui ne colle pas aux mains. Former une boule avec la pâte et laisser reposer pendant 20 minutes en la couvrant avec un torchon. Après 20 minutes et une fois que la pâte a augmenté de volume, étalez-la avec un rouleau et avec un verre, donnez-lui la forme et retirez le centre avec un plus petit pour le centre (cela peut être avec un petit verre à tequila). Au moment de couper les donuts, la pâte doit avoir une épaisseur de 2 à 3 cm pour que le donut gonfle bien. Une fois les donuts découpés, laissez-les reposer 10 minutes. Pendant ce temps, chauffez suffisamment d'huile pour les cuire. Faites-les frémir 20 à 25 secondes de chaque côté et laissez-les égoutter sur une assiette avec du papier absorbant. Alors que les donuts s'égouttent un peu, nous commençons à hydrater la gélatine avec le reste de l'eau chaude, les arômes et les colorants, puis nous mettons au réfrigérateur pendant quelques minutes. Après 10 minutes, sortez la gélatine du réfrigérateur et recouvrez les donuts avec, en découpant les excès avec un couteau et c'est prêt. Pour finir, nous ajoutons aux donuts les biscuits écrasés en utilisant le chocolat fondu pour qu'ils adhèrent bien.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Présentation

Vous pouvez séparer quelques garnitures complètes des biscuits pour décorer le bord comme sur la photo.

Conseils

Écraser les biscuits avec une cuillère et non avec le mixeur pour que, lors de la dégustation du donut, il y ait des morceaux de biscuit croquant.

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