Name: Beignets maison au chocolat
Prep time: 70 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 tasses de farine, pour la pâte; 1 tasse de Cacao Hershey's, pour la pâte; 1 cuillère à soupe de levure en poudre, pour la pâte; 1 cuillère à café de sel, pour la pâte; 3/4 tasses de sucre, pour la pâte; 3/4 tasses de lait entier, pour la pâte; 3 pièces de œuf, pour la pâte; 1 tasse de beurre, pour la pâte; 3 Tablette de chocolat Hershey's Cookies 'n' Creme, pour le glaçage blanc; 3 cuillères à soupe d'huile végétale; suffisant de pépites de chocolat, semi amer Hershey’s; 2 Chocolat noir de pâtisserie Hershey's, glaçage au lait; 3 cuillères à soupe d'huile végétale; suffisant de Pépites Hershey's Cookies 'n' Creme; 1/2 tasses de crème fouettée; 1/2 tasses de sirop au chocolat Hershey'S®; 2 enveloppes de gélatine, hydratée; suffisant de Barre Hershey's® fraises à la crème, fondue, pour décorer; suffisant de Barre Hershey's® fraises à la crème, glaçage rose; 3 cuillères à soupe d'huile végétale; suffisant de pépites de chocolat au lait Hershey'S®

Préparation

10 mins

Basse

Mélangez dans un récipient ou avec un mixeur la farine avec le cacao Hershey's, la levure, le sel et le sucre ; ajoutez le lait entier et l'œuf. Travaillez jusqu'à bien incorporer les ingrédients, puis ajoutez le beurre petit à petit, jusqu'à bien intégrer. Transférez le mélange dans un récipient graissé et couvrez, laissez reposer la pâte pendant une heure jusqu'à ce qu'elle double de volume, dégonflez-la et étalez-la à une épaisseur de 1,5 cm pour former les beignets ; découpez des cercles pour former les beignets et laissez reposer à nouveau pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils doublent de volume. Faites frémir les beignets dans l'huile et retirez l'excès de graisse. Laissez refroidir. Fondez la barre Hershey’s cookies ‘n’ cream au bain-marie, jusqu'à ce qu'elle soit complètement liquide, puis ajoutez l'huile végétale et attendez qu'elle soit froide (mais liquide). Réservez. Fondez la barre de pâtisserie amère Hershey’s au bain-marie, jusqu'à ce qu'elle soit complètement liquide, puis ajoutez l'huile végétale et attendez qu'elle soit froide (mais liquide). Réservez. Chauffez dans une petite casserole du sirop au chocolat Hershey’s avec la crème à fouetter et la gélatine hydratée, attendez que cette dernière se dissolve complètement ; laissez refroidir, mais restez liquide. Réservez. Fondez la barre de Hershey’s fraises à la crème au bain-marie, jusqu'à ce qu'elle soit complètement liquide, puis ajoutez l'huile végétale et attendez qu'elle soit froide (mais liquide). Réservez. Décorez les beignets avec les glaçages que vous avez préparés au préalable et avec des pépites de chocolat au lait Hershey’s, des pépites Hershey’s Cookies ‘N’ Creme, des pépites de chocolat semi-amères Hershey’s et une barre de Hershey’s fraises à la crème fondue ; contrastez les couleurs et les formes sur les beignets.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

412.4

kcal

20.62%

Glucides, par différence

43.9

14.63%

Protéine

6.2

12.4%

Lipides totaux (gras)

26.1

40.15%

null

100

null

Fourni par

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Beignets maison au chocolat

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