Baby Meringues

Name: Baby Meringues
Prep time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 blancs d'œuf; 125 grammes de sucre raffiné; 1 cuillère à café d'essence de vanille

Elisa López

Baby meringues faciles à préparer et délicieux. Ce sont des meringues très savoureuses mais cuites en petites tailles pour les rendre de la taille d'une bouchée et éviter qu'elles ne s'effritent. Si vous le souhaitez, vous pouvez les faire un peu plus grandes.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 07-05-2013

Préparation

Basse

Préchauffer le four à 150°C. Couvrir une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Dans un grand bol, battre les blancs d'œufs en neige ; il est important qu'ils soient à température ambiante. Faire attention à ce qu'ils ne sèchent pas. Incorporer le sucre petit à petit jusqu'à ce qu'il soit doux au toucher. Incorporer la vanille. Avec une poche à douille ou un sac en plastique, servir de petites portions sur la plaque. Cuire au four pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que les meringues soient sèches en faisant attention à ce qu'elles ne dorent pas. Éteindre le four et laisser refroidir à l'intérieur du même four.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

262.8

kcal

13.14%

Glucides, par différence

61.9

20.63%

Protéine

Lipides totaux (gras)

0.1

0.15%

null

100

null

Fourni par

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Vous pouvez les servir individuellement ou les assembler par deux pour faire des sandwichs, il suffit d'ajouter du chocolat blanc ou noir fondu pour les coller et ensuite les laisser refroidir.

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