Alfajores et Biscuits avec Confiture

Name: Alfajores et Biscuits avec Confiture
Prep time: 60 min
Yield: 30
Cuisine: Argentina
Ingredients: 100 grammes de beurre, pommade; 120 grammes de farine, commun; 160 grammes de fécule de maïs; 1/4 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de levure, chimique (royal); 75 grammes de sucre; 2 jaunes d'œufs; 1/2 cuillères à café d'essence de vanille; 1/2 cuillères à café de zeste de citron; confitures de lait, quantité nécessaire, pour la garniture; confitures de fraises, quantité nécessaire, pour la garniture; confitures de pêche, quantité nécessaire, pour la garniture; 100 grammes de noix, hachée, pour décorer; 100 grammes de chocolat noir, fondu au micro-ondes, pour décorer; sucre glace, pour décorer, quantité nécessaire

Carlos Torres

C'est une recette très polyvalente, car avec cette recette vous pourrez faire une grande variété de biscuits, des alfajores avec noix, chocolat ou biscuit fourré à la confiture

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 19-03-2013

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Présentation

Dans une assiette, saupoudrer de sucre glace et disposer les biscuits assortis, à offrir dans une petite boîte transparente avec un peu de papier de soie au fond et les arranger.

Conseils

Toujours avoir un peu plus de farine tamisée au cas où la pâte en aurait besoin, cela dépend parfois beaucoup de la qualité du beurre et peut donc manquer. Pour saupoudrer les biscuits de sucre glace, je m'aide d'un petit tamis, c'est très