Recette de Cantaritos Locos

Name: Recette de Cantaritos Locos
Prep time: 20 min
Cook time: PTnullM
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 tasse de pulpe de tamarin, liquide, idéal pour givrer; 1/2 tasses de poudre de chili, pour givrer; 1 orange, pour couper en quartiers; 1 pamplemousse, pour couper en quartiers; suffisant de glace; 2 citrons, sans pépins; 1 cuillère à café de sel; 1/4 tasses de jus d'orange, sans pépins; 1/4 tasses de jus de pamplemousse, sans pépins; 1/4 tasses de tequila blanc; suffisant de boisson à la pamplemousse; suffisant d'orange, en quartiers, givré au piment pour décorer; suffisant de pamplemousse, en rondelles coupées en quartiers, pour décorer

Angelica Ponce

Les classiques ne se démodent jamais et cette recette de cantaritos locos ne fait pas exception. Surprenez vos invités lors des réunions avec cette boisson facile et délicieuse qu'ils vont adorer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 12-04-2022

Préparation

20 mins

Basse

Placez la pulpe de tamarin sur une assiette plate, puis retournez le cantarito à l'envers jusqu'à ce que le bord soit parfaitement couvert. Ensuite, passez le cantarito sur une assiette avec de la poudre de piment pour givrer. Réservez. Coupez chaque extrémité de l'orange et retirez la peau, puis glissez le couteau soigneusement le long de chaque quartier pour ne récupérer que la chair et répétez le même procédé avec le pamplemousse. Réservez. Placez la glace dans le cantarito déjà givré avec du tamarin et du piment, pressez le citron, ajoutez le sel, le jus d'orange, le jus de pamplemousse, la tequila, les quartiers d'orange et de pamplemousse au goût et remplissez avec le soda de pamplemousse. Enfin, mélangez très bien à l'aide d'une cuillère ou d'un agitateur. Décorez le cantarito avec plus de rondelles d'orange givrées et de pamplemousse. Profitez.