Riz Poblano

Name: Riz Poblano
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tasses de bouillon de poulet; 1 tasse de poivron poblano, grillés et propres; 3 tomates verts, grillé; 1 ail, grillé; 1/4 oignons, grillé; 1/2 tasses de coriandre; suffisant d'huile, pour frémir; 1 tasse de riz; 1/2 tasses de maïs jaune; 1 tasse de rajas poblaines; à votre goût de coriandre, pour décorer

Marielle Henaine

Cette recette de riz poblano est parfaite comme accompagnement pour n'importe quel plat principal. Profitez d'un plat délicieux, économique et fait maison. Parfait pour n'importe quel jour de la semaine, ce riz poblano est très nourrissant.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 18-05-2021

Préparation

30 mins

15 mins

Basse

Mixez le bouillon de poulet, les piments poblanos grillés, la tomate verte grillée, l'ail grillé, l'oignon grillé et la coriandre. Dans une poêle profonde, versez l'huile, ajoutez le riz et faites frémir jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez la sauce poblano et faites cuire jusqu'à ébullition, réduisez le feu, ajoutez le maïs jaune et les lanières de piment poblano, couvrez et faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé. Décorez avec de la coriandre, servez et profitez-en.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

120.1

kcal

6.01%

Glucides, par différence

24.1

8.03%

Protéine

3.5

Lipides totaux (gras)

1.1

1.69%

null

100

null

Fourni par

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