Recette de purée de citrouille

Name: Recette de purée de citrouille
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 pommes de terre, pelées; suffisant d'eau; à votre goût de sel; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe d'ail, finement haché; 2 tasses de purée de citrouille; 1/2 tasses de crème aigre; à votre goût de piment de Cayenne; à votre goût de sel; à votre goût de thym

Mara Alpizar

Découvrez comment préparer une délicieuse et nutritive purée de citrouille ! Cette recette traditionnelle se caractérise par une texture lisse et un goût sucré, elle est irrésistible ! De plus, cette purée de citrouille est idéale pour accompagner des protéines ou comme plat principal.

Saviez-vous que ? La citrouille offre des bienfaits nutritionnels très importants, car c'est un ingrédient riche en fibres, antioxydants et vitamines A et C. De plus, elle renforce également le système immunitaire et améliore la santé digestive.

Purée de pommes de terre avec sauce

Purée de patate douce

Purée de pommes de terre

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 19-11-2024

Préparation

15 mins

30 mins

Basse

Mettez les pommes de terre, l'eau et le sel dans une casserole et faites cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Placez les pommes de terre dans un bol et écrasez-les jusqu'à obtenir la consistance idéale. Réservez. Dans une poêle, faites fondre le beurre, faites revenir l'ail et incorporez les pommes de terre écrasées, la purée de citrouille, la crème aigre, le poivre de Cayenne et le sel, mélangez jusqu'à ce que tout soit intégré et que vous obteniez une purée lisse. Servez la purée de citrouille dans un bol, décorez avec du thym et accompagnez-la de votre plat principal préféré.