Ragoût de Légumes

Name: Ragoût de Légumes
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cubes de Bouillon de bœuf Knorr®; 1 aubergine, coupée en demi-lunes épaisses; 2 carottes, pelées et coupées en rondelles; 1 tasse de pomme de terre, coupée en petits cubes; 1/2 tasses d'oignon, coupée en fines lanières; 2 gousses d'ail, finement haché; 1 tasse de brocolí, désinfecté, coupé en bouquets; 1/2 tasses de champignon, propre, en quartiers; 1 branche de céleri, lavée et désinfectée, sans feuilles; 6 cuillères à soupe de Margarine Primavera® Cuisine Sans Sel; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 2 tasses d'eau, chaud

Knorr

Rien de mieux qu'un ragoût de bœuf au goût fait maison, rempli de différentes et délicieuses légumes qui rendront ton repas inoubliablement délicieux. Prépare-le !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 04-10-2016

Préparation

10 mins

30 mins

Basse

Dans une casserole moyenne à feu moyen, fais fondre la Margarine Primavera® Cuisine Sans Sel et fais revenir l'ail et l'oignon. Ensuite, ajoute et intègre bien la pomme de terre et la carotte, fais cuire en remuant constamment pendant 5 minutes. Ajoute et intègre l'aubergine et fais cuire pendant quelques minutes. Ajoute le céleri puis les champignons, intègre bien le tout et fais cuire en remuant de temps en temps pendant cinq minutes. Dissous parfaitement les cubes de Knorr® Bouillon Saveur Bœuf dans 1 1/2 tasse d'eau. Verse-les dans la casserole et ajoute le brocoli. Intègre bien le tout pour assaisonner uniformément. Dissous la Maizena® Fécule de Maïs Régulière dans la demi-tasse d'eau restante, verse dans la casserole, intègre et fais bouillir pour épaissir. Retire du feu et laisse reposer pendant quelques minutes. Sers chaud.