Purée de Pommes de Terre au Parmesan

Name: Purée de Pommes de Terre au Parmesan
Prep time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 750 grammes de pomme de terre, pelées; 4 cuillères à soupe de beurre; 1/3 tasses de crème; 1/3 tasses de fromage parmesan; poivres blancs; 1 pincée de noix de muscade

Veronica Lepiavka

Cette délicieuse purée de pommes de terre au parmesan est un excellent accompagnement pour un steak de bœuf au poivre.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 21-10-2010

Préparation

20 mins

Basse

On épluche les pommes de terre et on les fait cuire dans de l'eau avec un peu de sel de mer. Une fois cuites, on les place dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une texture uniforme. Ajoutez dans le robot culinaire le beurre, la crème, le fromage parmesan, le poivre blanc, le sel et la muscade. Mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance de purée.