Puré de Chou-Fleur qui Ressemble à des Pommes de Terre

Name: Puré de Chou-Fleur qui Ressemble à des Pommes de Terre
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 tasses de chou-fleur; 2 cuillères à soupe de spray de beurre, ou spray de margarine; 2 cuillères à soupe de crème aigre faible en matières grasses; poivre; 1/2 tasses d'eau

Lorenza Avila

Transformez les repas de vos enfants avec cette option saine pour accompagner n'importe quel plat. Ils ne remarqueront pas la différence, je vous le promets.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 02-12-2009

Préparation

20 mins

Basse

Mettre une demi-tasse d'eau dans une grande casserole et couvrir jusqu'à ce que ça bout. Ajouter un peu de bouillon en poudre si désiré. Dans cette casserole, mettre le chou-fleur pour le cuire à la vapeur. Cuire pendant 4 minutes. Faire une purée dans un robot culinaire en ajoutant le spray de beurre et la crème légère. Ajouter du sel et du poivre selon votre goût.