Pommes de terre au Citron

Name: Pommes de terre au Citron
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilo de pomme de terre cambray; 10 citrons; 1/2 bouquets de persil, haché; 1 cuillère à café de sel; 4 piments serranos; huiles; saucisses, type cocktail (optionnel)

Adriana Garza

Délicieuse collation à partager avec des amis, vous pouvez la rendre aussi épicée que vous le souhaitez, elle sera la sensation de votre réunion et vos invités ne pourront pas s'arrêter de les manger. Idéales pour accompagner une bonne bière.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 27-01-2014

Préparation

10 mins

15 mins

Basse

Faire bouillir les petites pommes de terre et les piments serranos dans suffisamment d'eau salée. Presser les citrons et les mettre dans le mixeur avec 3 petites pommes de terre bouillies, les piments serranos, du sel (ou du bouillon de poulet si vous le souhaitez) et du poivre. Dans une poêle, mettre un peu d'huile et faire sauter les pommes de terre (et les saucisses si vous avez décidé d'en mettre). Ajouter le mélange mixé et laisser cuire. Rectifier l'assaisonnement. Ajouter le persil haché. Servir chaud, bien qu'elles puissent aussi être consommées froides.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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Pommes de terre au Citron

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