Pommes Cambray Rôties avec Crème et Ciboulette

Name: Pommes Cambray Rôties avec Crème et Ciboulette
Prep time: 55 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 kilo de pomme de terre cambray; 1 tasse de crème aigre; 1 bouquet de ciboulette; 10 branches de thym frais; 2 branches de romarin; 3 cuillères à café de sel de mer; 1/2 tasses d'huile d'olive extra vierge; 2 cuillères à café de poivre

Jessica Alcántara

La recette de pommes cambray rôties avec crème aigre et ciboulette est l'accompagnement idéal pour tes plats principaux, en particulier pour les préparations avec des volailles, du bœuf ou du porc. C'est un accompagnement parfait pour tes dîners de Noël.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 03-12-2015

Préparation

20 mins

35 mins

Basse

Préchauffe le four à 200° C. Lave les pommes avec suffisamment d'eau, sèche-les bien et dépose-les sur une plaque de cuisson. Ajoute de l'huile, du sel marin, du thym, du romarin et du poivre. Mélange le tout parfaitement, couvre les pommes avec du papier aluminium et fais cuire au four pendant 25 minutes. Une fois le temps écoulé, retire le papier aluminium et fais dorer pendant 10 minutes de plus. Hache finement la ciboulette. Réserve. Sors les pommes du four et fais-y une incision en croix. Dans l'incision, ajoute une cuillère à soupe de crème aigre et saupoudre de ciboulette.