Flan de Légumes

Name: Flan de Légumes
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 gousse d'ail; 1/4 oignons, finement hachée; 250 grammes d'haricot vert, coupé en bâtonnets et cuit; 150 grammes de maïs, cuit; 2 pommes de terre, coupé en petits dés et cuit; 4 carottes, coupé en dés et cuit; 10 œufs; 15 grammes de sel; 5 grammes de poivre

Ilse Castrejón

Le flan de légumes est le complément parfait pour accompagner une délicieuse dinde ou une savoureuse cuisse de porc. C'est une façon différente de présenter les légumes, que votre famille va adorer. Cette recette est un délicieux flan salé aux légumes.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 10-11-2015

Préparation

Basse

Préchauffer le four à 180° C. Chauffer l'huile dans une poêle, faire revenir l'ail et l'oignon, puis ajouter les légumes et assaisonner. Casser les œufs, battre et ajouter les légumes, assaisonner. Ajouter la préparation dans un moule (préalablement graissé) et cuire au four à 180° C pendant 25 minutes, vérifier la cuisson à l'aide d'un cure-dent. S'il ressort propre, le flan est prêt. Réfrigérer pendant 30 minutes. Démouler et servir.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

83.7

kcal

4.19%

Glucides, par différence

8.3

2.77%

Protéine

5.5

11%

Lipides totaux (gras)

3.5

5.38%

null

100

null

Fourni par

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