Délicieuse Purée de Pomme de Terre sans Lait

Name: Délicieuse Purée de Pomme de Terre sans Lait
Prep time: 90 min
Cook time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 pommes de terre, sans peau et coupée en dés; 3 litres d'eau; 2 cuillères à soupe de sel; 2 laurier; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de poudre d'ail; 1 cuillère à soupe de sel; 1 tasse de bouillon de légumes; 1/4 tasses de persil, finement haché; 1 cuillère à soupe de poivre; suffisant de persil, haché, pour servir

Sophia Rivera

Voici la recette que tu attendais, une Délicieuse Purée de Pomme de Terre sans Lait. Cette recette est parfaite pour les personnes intolérantes au lactose. Nous te recommandons de préparer cette purée en accompagnement d'une dinde farcie ou d'une cuisse rôtie lors de Noël prochain.

Le secret pour que cette Délicieuse Purée de Pomme de Terre sans Lait ait une consistance crémeuse est la sauce aux champignons qui l'accompagne, car elle est faite à base d'huile d'olive et de bouillon de légumes. Que penses-tu de cette recette ?

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 20-10-2021

Préparation

20 mins

1h 10 mins

Basse

Cuis les pommes de terre dans une casserole avec de l'eau bouillante, un peu de sel et du laurier jusqu'à ce qu'elles soient très tendres. Retire et filtre. Dans une casserole à feu moyen, chauffe l'huile d'olive et fais cuire les pommes de terre pendant une minute, ajoute l'ail en poudre, le sel, le bouillon de légumes, le persil. À l'aide d'un écraseur, forme la purée jusqu'à obtenir un mélange lisse. Retire et réserve.