Sushi de Chou-Fleur

Name: Sushi de Chou-Fleur
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa
Ingredients: suffisant d'eau; 1 pincée de sel; 3 tasses de Boules de chou-fleur Eva®; 190 grammes de fromage à la crème, à température ambiante; 4 algues nori; 1 avocat, en tranches; 1 mangue, en tranches; 100 grammes de saumon frais, coupé en morceaux épais; 100 grammes de thon frais, coupé en morceaux épais; à votre goût de sauce soja ponzu, pour accompagner; à votre goût de tampico, pour accompagner

Eva

Si vous êtes amateur de sushi, mais que vous surveillez votre ligne, réduisez votre consommation de glucides avec cette incroyable version de sushi à base de Bits de Chou-Fleur Eva®. Avec une couche de fromage à la crème, de l'avocat, de la mangue, du thon et du saumon. Ne manquez pas de le préparer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 01-06-2018

Préparation

20 mins

5 mins

Basse

Faites chauffer l'eau dans une casserole jusqu'à ébullition. Ajoutez le sel et faites cuire les Bits de Chou-Fleur Eva® pendant 5 minutes. Égouttez et plongez dans l'eau froide pour éviter qu'ils ne cuisent davantage. Égouttez à nouveau. Mélangez les Bits de Chou-Fleur Eva® avec le fromage à la crème dans un bol. Couvrez l'algue avec le mélange de chou-fleur, en pressant légèrement avec les mains. Veillez à laisser un petit espace sur le bord, pour pouvoir rouler. Placez des tranches d'avocat, de mangue, de saumon ou de thon et refermez en formant un rouleau de sushi. Scellez avec un peu d'eau, en badigeonnant le bord de l'algue et scellez très bien. Coupez le rouleau avec un couteau très aiguisé et accompagnez de ponzu et de tampico.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

122.1

kcal

6.11%

Glucides, par différence

5.9

1.97%

Protéine

5.7

11.4%

Lipides totaux (gras)

8.9

13.69%

null

100

null

Fourni par

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