Pois chiches et Légumes Marocains avec Sauce au Yaourt

Name: Pois chiches et Légumes Marocains avec Sauce au Yaourt
Prep time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Marroquí
Ingredients: 1 tasse d'yaourt grec à la Fage® Total 0%; 1/4 tasses d'huile de tournesol; 1/2 oignons, pelée et coupée en fines rondelles; 2 gousses d'ail, pelés et finement hachés; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de cumin moulu, , cannelle et curcuma; 1/4 cuillères à café de piment de Cayenne; 1 3/4 tasses de pois chiche; 1 3/4 tasses de tomate, hachés; 1 1/4 tasses de bouillon de légumes; 1/2 tasses de courgette, coupé en dés; 1/4 tasses de maïs; 1/4 tasses de sucre; 1/4 tasses de carotte bébé; 4 cuillères à café de persil frais, haché et coriandre; sel, et poivre au goût

FAGE

Essayez ce délicieux accompagnement marocain, la recette de pois chiches et légumes marocains avec sauce au yaourt est différente et idéale pour accompagner n'importe quel plat.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 15-10-2013

Préparation

Basse

Chauffer la moitié de l'huile dans une poêle. Ajouter l'oignon, l'ail et les épices. Faire revenir à feu moyen pendant cinq minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter les pois chiches, les tomates et le bouillon. Cuire pendant 20 minutes. Mélanger les légumes et faire frémir dans une poêle séparée avec le reste de l'huile, ajouter au mélange de pois chiches. Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes. Pour finir, ajouter la moitié du Yaourt Grec FAGE® Total 0%, assaisonner au goût et servir. Pour la sauce au Yaourt Grec FAGE® Total 0% aux herbes, mélanger le reste du Yaourt Grec FAGE® Total 0%, le persil haché et la coriandre.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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Pois chiches et Légumes Marocains avec Sauce au Yaourt

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