Hamburger de Portobello Grillé

Name: Hamburger de Portobello Grillé
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Americana
Ingredients: 1/4 tasses d'huile d'olive Extra Especial® extra vierge à la truffe blanche; 2 champignons portobello; 1 cuillère à café de sel Great Value®; 2 pains pour hamburger; 2 tranches de fromage Gouda; 1 cuillère à soupe de Huile d'olive extra spéciale®; 1/2 oignons rouges, coupé en rondelles; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge; 4 cuillères à soupe de Sucre raffiné Great Value®; 1/4 tasses de poivron orange, coupé en lanières; 1/4 tasses de roquette bébé; 2 cuillères à soupe de jocoque Extra Special® aux herbes fines et à l'ail

Superama

Profitez de cette excellente option de hamburger sain à base de portobello mariné dans l'huile d'olive à la truffe, accompagné de jocoque, de fromage gouda, de poivron, de roquette et d'oignons caramélisés. Ne la ratez pas !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 03-07-2017

Préparation

15 mins

Basse

Préchauffe le four à 180°C. Mariner les portobellos avec l'huile d'olive Extra Special® extra vierge à la truffe blanche pendant 20 minutes. Couper en tranches. Dans une poêle grill, cuisiner les portobellos jusqu'à ce qu'ils soient marqués et assaisonner avec du sel. Placer les portobellos sur le pain à hamburger et couvrir avec les tranches de fromage. Gratiner au four pendant 5 minutes. Réserver. Pour les oignons, chauffer l'huile d'olive dans une poêle et cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter le vinaigre et le sucre et cuire pendant environ 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils caramélisent. Monter les hamburgers en plaçant un peu de jocoque sur les pains, ajouter aux portobellos des oignons, des poivrons et de la roquette. Couvre et sers immédiatement. Accompagne avec des pommes de terre en quartiers.

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