Purée de Pommes de Terre avec Chou-Fleur Caché

Name: Purée de Pommes de Terre avec Chou-Fleur Caché
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 chou-fleur; 40 grammes de crème; 30 grammes de beurre non salé; 70 grammes de jambon de dinde; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de ciboulette

Huggies

Prenez soin de la santé de vos enfants avec cette délicieuse purée de pommes de terre avec chou-fleur caché. C'est une purée à base de chou-fleur qui a la consistance et le goût d'une riche purée de pommes de terre. Le chou-fleur est très nutritif et riche en fibres. C'est l'accompagnement parfait pour compléter un repas équilibré. Vos enfants vont adorer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 26-08-2015

Préparation

10 mins

Basse

Nettoyez et coupez le chou-fleur pour séparer les fleurettes. Faites-le cuire dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre. Égouttez l'eau et laissez-le s'égoutter. Mettez le chou-fleur dans le mixeur et mixez jusqu'à obtenir un purée. Si vous le préférez, vous pouvez aussi le réduire en purée avec une spatule en bois. Versez le purée dans un récipient et ajoutez du beurre, de la crème, du sel et du poivre. Mélangez le tout jusqu'à obtenir un purée crémeux. Coupez le jambon en petits cubes et ajoutez-le au purée. Hachez un peu de ciboulette et saupoudrez-la par-dessus.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

127.1

kcal

6.36%

Glucides, par différence

3.6

1.2%

Protéine

5.5

11%

Lipides totaux (gras)

10.6

16.31%

null

100

null

Fourni par

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Purée de Pommes de Terre avec Chou-Fleur Caché

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