Chou de la rue

Name: Chou de la rue
Prep time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 chou; 1 tomate; 1/4 oignons; 2 citrons; 1 cuillère à soupe d'origan séché; sel, au goût

Carlos Ibáñez Brambila

Ceci est une délicieuse recette de chou de la rue, elle est parfaite pour accompagner des tacos ou vous pouvez également la manger en accompagnement. C'est facile, rapide et pratique. N'oubliez pas de la préparer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 27-08-2015

Préparation

Basse

Lave et désinfectez le chou, séchez-le et coupez-le en fines lanières. Émincez l'oignon et placez-le sur le chou. Ajoutez le jus de citron et laissez reposer pendant 60 minutes pour qu'il s'attendrisse. Coupez la tomate en quartiers et ajoutez-la au bol, ajoutez l'origan, le sel et mélangez jusqu'à incorporation. Conservez dans un récipient bien fermé et réfrigérez jusqu'au moment de l'utiliser.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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Accompagnez particulièrement de tostadas de pied de bœuf ou de tacos de viande al pastor.

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