Ratatouille

Name: Ratatouille
Prep time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Francesa
Ingredients: 2 gousses d'ail, hachés; 1 oignon, coupée en demi-lunes; 3 tomates, sans peau et coupés en dés; 2 citrouilles, coupées en rondelles; 2 poivrons rouges, coupés en rondelles; 1 aubergine, coupée en rondelles; herbes aromatiques; sel, au goût; poivre, au goût; huiles d'olive

María Fernanda Hernandez

Le ratatouille est une recette typiquement française, idéale pour les végétariens en plat principal, mais vous pouvez également le servir en accompagnement.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 13-06-2013

Préparation

Basse

Mettre de l'huile dans une poêle, puis ajouter l'aubergine, les poivrons, la courgette, du sel et du poivre. Ajouter de l'ail, des oignons et des herbes aromatiques. Laisser cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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