Haricots Puercos avec Chorizo

Name: Haricots Puercos avec Chorizo
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cuillère à soupe de graisse de porc; 1/2 oignons blancs, finement hachée; 1 tasse de chorizo , doux; 2 cuillères à soupe d'ail, finement haché; 1 tasse de tomate, haché sans pépins; 2 tasses d'haricot, de la casserole; 1/2 tasses de bouillon de haricots; 1 tasse de fromage chihuahua, râpé; 1 pincée de sel; 1 piments jalapeño marinés; 1 branche de épazote; 1/4 tasses de chorizo , frit coupé en rondelles

Carlos Lieja

Cette recette d'haricots puercos est la plus délicieuse de toutes, elle est si crémeuse et pleine de saveur car elle se mélange avec du chorizo, des tomates et du bon fromage Chihuahua, ces haricots peuvent être accompagnés de ce que vous préférez.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 15-06-2017

Préparation

15 mins

30 mins

Basse

Chauffez une poêle avec la graisse, ajoutez l'oignon avec le chorizo et l'ail, faites cuire jusqu'à ce que le chorizo soit doré, ajoutez la tomate, faites cuire 5 minutes de plus. Ajoutez les haricots et mélangez bien, écrasez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une purée ou une pâte douce, utilisez le bouillon de haricot pour faciliter le mélange. Faites cuire jusqu'à ce que le bouillon réduise. Ajoutez le fromage Chihuahua pour qu'il fonde. Assaisonnez à votre goût, servez et décorez avec du piment serrano, des feuilles d'épasote et du chorizo.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

233

kcal

11.65%

Glucides, par différence

23.8

7.93%

Protéine

12.9

25.8%

Lipides totaux (gras)

15.38%

null

100

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Fourni par

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