Espiropapas avec Fromage

Name: Espiropapas avec Fromage
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 pommes de terre, moyenne; 1/2 tasses de beurre; suffisant de sel; suffisant de ketchup; suffisant de sauce piquante, type Valentina; 200 grammes de fromage jaune, pour le fromage jaune; 4 cuillères à soupe de beurre, pour le fromage jaune; 2 cuillères à soupe de farine, pour le fromage jaune; 2 tasses de lait, pour le fromage jaune

Mayte Rueda

Ne manquez pas ces espiropapas, elles sont une excellente option pour gâter toute la famille pendant les fêtes et les réunions de famille. Accompagnez de ketchup et de fromage jaune.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 24-09-2021

Préparation

15 mins

Basse

Insérez la pomme de terre sur un bâton à brochette, coupez en diagonale et faites tourner la pomme de terre jusqu'à avoir terminé de couper. Chauffez une grande casserole avec de l'huile. Ensuite, faites frire les espiropapas jusqu'à obtenir une couleur dorée et jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Une fois sorties, ajoutez un peu de sel tant qu'elles sont encore chaudes. Servez les espiropapas avec de la sauce ketchup et de la sauce piquante. Pour le fromage jaune fait maison : Versez le fromage jaune, le beurre, la farine et le lait dans une casserole, faites cuire en remuant sans cesse, jusqu'à obtenir une consistance épaisse.