Couronne de Riz Blanc

Name: Couronne de Riz Blanc
Prep time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 tasses de riz Sos® kids; 190 grammes de fromage à la crème; 1 poivron poblano, en tranches; 1 tasse de grain de maïs; 1 courgette, cuit et coupé en dés; 2 cuillères à soupe d'huile; 2 1/2 tasses d'eau; 1/4 oignons, finement hachée; 1 branche de persil; 1 gousse d'ail, haché

Arroz SOS

Une recette très mexicaine, je te recommande de préparer cette recette de riz blanc rempli de légumes et de fromage à la crème, tu vas adorer et impressionner tes invités.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 03-06-2014

Préparation

10 mins

Basse

Chauffer l'huile et faire frémir le riz jusqu'à ce qu'il dore un peu avec l'ail et l'oignon ; retirer l'excès de graisse et réserver. Ajouter l'eau bouillante, la branche de persil et le bouillon en poudre ; couvrir et cuire à feu doux pendant 25 min ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé. Placer la moitié du riz dans un moule à couronne préalablement graissé en pressant avec une cuillère ; étaler les légumes et les dés de fromage à la crème. Ajouter le reste du riz et presser avec une cuillère. Démouler et servir. Décorer avec des légumes et du persil sur le dessus.