Chou-fleur au Four avec Citron et Persil

Name: Chou-fleur au Four avec Citron et Persil
Prep time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Española
Ingredients: 100 grammes de beurre; 1 chou-fleur; 1 cuillère à soupe de persil; 2 citrons; 1 œuf, dur haché

Le chou-fleur au four est délicieux avec du persil, du jus de citron et de l'œuf dur haché.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 09-03-2011

Préparation

40 mins

Basse

Préchauffer le four. Cuire le chou-fleur dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit légèrement cuit pour qu'il ne se casse pas. Bien l'égoutter et séparer les fleurettes. Graisser un plat allant au four avec du beurre, mettre le chou-fleur, ajouter des morceaux de beurre dessus et arroser avec le jus d'un citron, puis mettre au four bien chaud pour dorer un peu, pendant environ 15 à 20 minutes. Arroser de temps en temps avec un peu plus de jus de citron. Sortir du four et saupoudrer de persil et d'œuf dur haché. Servir immédiatement.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

190.4

kcal

9.52%

Glucides, par différence

4.3

1.43%

Protéine

2.9

5.8%

Lipides totaux (gras)

18.9

29.08%

null

100

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Fourni par

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