Pomme de Terre au Four avec Champignons

Name: Pomme de Terre au Four avec Champignons
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Yield: 3
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 pommes de terre blanches, moyennes; 2 cuillères à soupe de beurre; suffisant de sel et poivre; 1 tasse de lardon, finement haché; 1/4 tasses d'oignon, finement hachée; 1 1/2 tasses de champignon, en tranches; 2 tasses de épinard, coupée en lanières; 1/2 tasses de fromage manchego, râpé; suffisant de persil chinois, pour décorer

Alejandra Cota

Quelle autre garniture pourrait être plus délicieuse qu'une pomme de terre croustillante ? Prépare cette recette de Pomme de Terre au Four avec Champignons et donne cette incroyable touche à la manière traditionnelle de manger des pommes de terre au four. Assure-toi d'ajouter une quantité considérable de fromage pour qu'il fonde bien et que la majeure partie de la pomme de terre soit couverte.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 28-02-2019

Préparation

20 mins

Basse

Préchauffe le four à 180°C Place un peu de beurre sur les feuilles de papier aluminium, dispose les pommes de terre et assaisonne avec du sel et du poivre, enveloppe. Place les pommes de terre dans une poêle en fonte ou un plat allant au four et fais cuire pendant 40 minutes. Pour la garniture, dans une poêle à feu moyen, fais cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré, ajoute l'oignon, les champignons et fais cuire jusqu'à ce qu'ils libèrent leur jus, ajoute les épinards, assaisonne et fais cuire encore 2 minutes. Coupe le haut des pommes de terre et vide-les à l'aide d'une cuillère. Remplis-les avec le mélange de champignons et d'épinards et remets-les dans un plat allant au four. Saupoudre les pommes de terre avec du fromage râpé et remets au four jusqu'à ce qu'il fonde. Sers et déguste.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

312.3

kcal

15.62%

Glucides, par différence

3.1

1.03%

Protéine

36%

Lipides totaux (gras)

25.2

38.77%

null

100

null

Fourni par

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Pomme de Terre au Four avec Champignons

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