Il reste peut-être encore un mois avant le début des dîners de Noël, mais rien ne vous empêche de commencer à vous entraîner avec l'un des plats typiques. Aujourd'hui, nous vous proposons une quintette de délices préparés avec le poisson le plus célèbre de cette période, le produit phare de pays comme le Portugal et l'un des ingrédients les plus attendus de la saison des fêtes. Voici notre top 5 : recettes avec morue. Morue à la vizcaina. C'est l'une des recettes les plus typiques de notre Noël mexicain. En réalité, c'est un ragoût simple avec les saveurs d'antan : tomate, ail, oignon, persil, mais ce qui est spécial, c'est la saveur que donne la morue. Le tout constitue une explosion de saveurs qui est aussi délicieuse au dîner que le lendemain pour un repas réchauffé. En fait, si vous décidez de faire un pique-nique le 25, des tortas de morue à la vizcaina seront la vedette, nous vous l'assurons.

Morue avec sauce tomate et palourdes. Si vous adorez le goût de la mer, nous vous proposons cette recette élégante qui impressionnera toute la famille, non seulement par sa saveur délicate, mais aussi par sa présentation saisissante. La menthe et l'estragon apportent une touche légère de saveur et d'arôme qui enveloppera toute la maison.

Morue au four avec oranges et olives. Il ne s'agit pas toujours de faire des recettes typiques, il est également permis d'innover et cette préparation en est exactement l'exemple. La recette est simple et le dressage minimaliste, donc si vous souhaitez donner un dîner élégant, plus similaire à celui des restaurants haut de gamme, c'est l'alternative. Les couleurs de l'orange, de l'oignon rouge et des olives jouent avec le blanc du poisson et accompagnées d'un peu de vin blanc, ce sera probablement le plat de la soirée.

Croquettes de morue. À première vue, cela peut sembler être la version de morue pour enfants, et ils adorent sans aucun doute, mais cela peut également être un apéritif pour tous les adultes si vous ne souhaitez pas cuisiner trop de plats principaux. La préparation est simple, mais le résultat est croustillant et plein de saveur, vous pouvez les servir en accompagnement ou aussi comme en-cas lorsque vos invités arrivent.

Morue gourmet. Maintenant, si vous cherchez à mettre en avant vos talents culinaires sans oublier la saveur du plat, alors c'est l'alternative. Rien que la présentation (comme vous pouvez le voir sur la photo) semble digne d'un restaurant, mais le goût mérite également d'être sur la carte d'un restaurant cinq étoiles. Il y a plusieurs ingrédients que vous utiliserez pour cette recette, mais chacun a sa propre raison et son propre but, à la fin vous vous rendrez compte que cela fonctionne à la perfection.