Parce que nous savons que beaucoup préfèrent ou cherchent à consommer des aliments faibles en graisses et en calories, voici une liste de recettes saines qui peuvent être envisagées pour le dîner de Noël ou du Nouvel An.

- Tostada sans gluten. Tostada sans gluten avec brocoli frais, tomate biologique, fromage panela, poulet et sauce au piment habanero.
- Bacalao Mexicain. Essayez ce délicieux Bacalao à la mexicaine, avec des produits de la marque H-E-B.
- Fromage Panela à l'Origan. Ce fromage panela à l'origan est un excellent apéritif facile à préparer que vous pouvez faire un jour à l'avance.
- Gâteau au Chocolat sans Lait et sans Oeufs. Cette recette de gâteau ne contient ni lait ni œufs. Elle est idéale pour quelqu'un de végétalien ou avec des allergies aux produits laitiers et/ou aux œufs.
- Salade avec Chicharron de Fromage. Une délicieuse salade de laitue type roquette et tomates cerises avec un chicharron de fromage parmesan.
- Vinaigrette de Jamaica. Délicieuse vinaigrette fraîche à utiliser avec votre salade préférée.
- Poivron Farci. Une option nutritive, fraîche et facile pour les journées chaudes.
- Nouilles Orientales avec Crevettes. Délicieuses nouilles orientales avec une sauce soja et miel accompagnées de crevettes grillées.
- Champignons Mixtes au Four. Délicieux champignons mixtes cuits au four avec des herbes comme la menthe, le persil, le gingembre et les échalotes.
- Sandwich avec Légumes Grillés et Fromage de Chèvre. Délicieux sandwich avec pain ciabatta garni de légumes grillés et de fromage de chèvre.