Il existe de nombreuses façons de consommer des fruits, et bien qu'il semble que cela ne fasse pas de différence de les consommer sous forme liquide ou solide, la réalité est différente. Les propriétés de l'ingrédient peuvent changer considérablement si vous le consommez sous forme de jus, beaucoup des nutriments que vous trouvez dans la plupart des fruits sont plus précieux si vous les mangez naturels, crus, que sous forme de jus, car c'est à ce moment-là qu'ils peuvent perdre beaucoup de fibres et donc contenir plus de sucre. Aujourd'hui, nous vous laissons cinq informations que vous devez savoir à ce sujet pour choisir entre votre fruit ou votre jus du matin. Toujours de la pulpe Lorsque vous mangez un fruit comme une orange, une mandarine ou un pamplemousse, vous ingérez également sa pulpe, qui est là où se trouvent des flavonoïdes importants qui aident votre système immunitaire. C'est pourquoi, de préférence, il faudrait manger le fruit cru, mais si vous préférez le jus, assurez-vous qu'il contienne la pulpe du fruit afin de ne pas perdre des nutriments importants dans le processus. Salade de fruits Fibres Beaucoup de ce que l'on trouve à l'intérieur du fruit qui n'est pas la pulpe ou la chair elle-même est de la fibre. Ces unions blanches que vous voyez à l'intérieur des citrons et des oranges sont excellentes pour votre système gastro-intestinal. Ce qui se passe lorsque vous utilisez uniquement le jus des fruits, c'est que vous laissez de côté une quantité importante de fibres qui pourrait vraiment vous aider à avoir une régularité stomacale beaucoup plus saine. Salade de fruits frais Jus en boîte Le problème avec les jus qui n'ont pas de pulpe ou de fibres est qu'ils sont en réalité des concentrés de sucre. Le fruit donne de l'énergie car il contient toujours un peu de sucre, mais cela est équilibré avec ses autres nutriments. Si vous ne buvez que le jus, et pire encore, s'il est transformé, vous ne consommez pas un produit sain comme on pourrait le croire, au contraire, vous introduisez du glucose dans votre corps avec peu de vitamines. Fruits avec fromage cottage La peau Cette partie du fruit est souvent sous-estimée, mais la peau des pommes, des cerises, des pêches et d'autres fruits dont l'extérieur est comestible est très bénéfique. Des études ont indiqué que la peau des raisins et d'autres fruits aide même à prévenir des maladies comme le cancer car elle contient des nutriments importants créés par le contact de l'extérieur du fruit avec le soleil. Salade de fruits avec couscous Extracteur à la maison La meilleure façon de conserver les nutriments dans un jus est de le faire chez soi. De nombreux jus commerciaux ont un faible pourcentage de fruits et ne sont pas vraiment sains. D'un autre côté, si vous faites votre jus chez vous avec une machine, vous vous assurez de conserver le maximum de caractéristiques positives. De plus, lorsque vous faites un jus en mélangeant des fruits avec des légumes, vous conservez de manière beaucoup plus efficace la fibre de l'ingrédient, le rendant ainsi plus bénéfique. Jus vert sain