Les habitudes alimentaires évoluent. Elles s'adaptent aux nouveaux modes de vie et aux besoins des consommateurs. C'est ainsi qu'après le brunch, qui combine petit-déjeuner et déjeuner, apparaît le Slunch, la combinaison parfaite entre goûter et dîner. Le mot slunch provient de la fusion des mots anglais « supper » et « lunch », ce qui signifie prolonger le repas jusqu'à l'après-midi ou avancer le dîner en milieu d'après-midi. Le concept peut sembler original, mais en réalité, nous l'avons tous fait lorsque nous nous réunissons le week-end. Maintenant, il prend tellement d'ampleur que même certains restaurants ont rejoint la tendance du slunch, offrant des en-cas à un grand nombre de consommateurs. Quelle heure est la bonne ? À vous de choisir l'horaire qui vous convient le mieux, mais généralement, c'est un repas qui se déroule vers 17 heures et au-delà. L'idéal est de le faire pendant le week-end car nous avons plus de temps, en particulier le dimanche après-midi, ces journées qui peuvent être vraiment ennuyeuses. Ainsi, vous ajoutez une touche de couleur pour terminer le week-end et revenir avec énergie le lendemain au travail. Pour le réaliser, nous ne devons pas nous compliquer la vie ; il ne s'agit pas d'une fête ni d'un repas complet ; il s'agit d'offrir divers apéritifs de la manière la plus simple. Voici une liste de recettes qui fonctionneront parfaitement pour cette nouvelle tendance du slunch. Prenez note. Sandwich Gourmet au Thon Ces délicieux sandwichs au thon sont préparés avec une savoureuse combinaison de courgette, de fromage ricotta et de tomates séchées. Panini Caprese Une salade caprese transformée en sandwich. Une excellente option pour un dîner léger mais gourmet. Sandwich au Fromage Un sandwich garni de fromage manchego et Oaxaca. Yaourt, Granola et Fruits des Bois Ce petit-déjeuner est délicieux et idéal pour commencer une bonne journée. Cette recette peut également être servie comme dessert en remplaçant le granola par des meringues. Petits Sandwichs au Saumon Fumé Petits sandwichs au saumon fumé avec un fromage à la crème au citron et à l'aneth. Fromage Brie au Four Un fromage brie enveloppé dans une pâte feuilletée avec des fruits séchés, du miel et du romarin. Un en-cas exquis mais simple à préparer. Gâteau Marbré Un gâteau délicieux pour un petit-déjeuner ou un café, fait de chocolat et de vanille.