Avant de décider de prendre votre première tasse de café matinal, vous devez revoir votre routine pour profiter des bienfaits de cette délicieuse boisson. Selon le neuroscientifique Steven Miller de l'université militaire des sciences de la santé aux États-Unis, le meilleur moment pour prendre du café est entre 9h30 et 11h30. Selon ce qui a été publié dans un journal britannique, il est expliqué que pendant cette période, les niveaux de l'hormone cortisol, liés à notre état d'alerte, diminuent. Prendre du café à ce moment-là peut rendre les gens résistants à la caféine, et ils auront besoin de doses plus élevées pour obtenir le même effet. Selon le spécialiste, la production de cortisol est fortement liée au niveau d'alerte, et le pic de cortisol pour un rythme de 24 heures se produit entre 8h et 9h, environ. Un des principes fondamentaux de la pharmacologie est d'utiliser des médicaments lorsque cela est nécessaire. Sinon, on peut développer une tolérance à un médicament administré à doses égales. Le professionnel ajoute que les niveaux hormonaux sont généralement élevés peu après le réveil, mais commencent à diminuer une heure plus tard. Par conséquent, il faut tenir compte de l'heure à laquelle la personne se lève pour déterminer le meilleur moment pour consommer du café. Il convient d'ajouter, selon le spécialiste, que les taux de cortisol augmentent également au déjeuner et entre 17h30 et 18h30. Autres bienfaits de la caféine Nous pourrions dire que consommer une quantité adéquate de caféine nous aide à :

Combattre efficacement certains des maux de tête les plus courants (attention, les cas de migraines nécessitent obligatoirement l'utilisation de médicaments puissants, l'asthme et des problèmes de vésicule biliaire).
Éviter que les personnes se sentent déprimées à cause de problèmes familiaux, professionnels ou sentimentaux. Il faut se rappeler qu'une personne ayant une bonne santé mentale est beaucoup plus productive dans sa vie quotidienne.
Récupérer et régénérer les zones du cerveau responsables de la mémoire. On pense qu'en buvant du café, on peut réduire le risque de souffrir de démence sénile ou de la maladie d'Alzheimer. De plus, cela prévient l'apparition de la maladie de Parkinson.
Réguler les paramètres de sucre dans le sang, afin qu'ils restent toujours à un niveau adéquat.
Protéger votre système cardiovasculaire (en particulier votre cœur) de la possibilité de subir une crise cardiaque.
Restreindre l'entrée de radicaux libres.

Recettes de cuisine avec du café

Pour profiter des bienfaits du café le matin ou à tout moment de la journée, nous vous proposons quelques recettes que vous pouvez préparer chez vous. Prenez note.

Café Noir avec Cannelle	Mousse de Café Light	Smoothie de Café
Café Latte avec Cannelle	Café Chaud avec Épices	Café au Lait