Les barres de céréales sont une bonne solution pour la faim entre les repas. Elles nous donnent de l'énergie et satisfont notre faim, tout en étant nutritives et en favorisant notre transit intestinal. Bien que nous puissions trouver une grande variété de barres de céréales dans de nombreux endroits, y compris des barres de différents saveurs et en versions normale et faible en calories, nous pouvons également réaliser nos propres barres de céréales maison, préparées selon nos goûts. Pour préparer les barres de céréales, nous avons besoin de quelques ingrédients de base, ainsi que de ceux qui sont de notre préférence. 1. Nous commençons par mettre du sucre dans une poêle ou une casserole, de préférence en téflon pour éviter qu'il ne colle, et nous obtenons un bon caramel brillant. Une fois prêt, nous ajoutons une petite portion de beurre et une bonne cuillère de miel, tout en retirant la casserole du feu et en mélangeant énergiquement pour incorporer. 2. Ensuite, nous commençons à ajouter les céréales de notre choix. Le riz soufflé est une excellente solution, car il est léger et sain, bien que vous puissiez également utiliser les céréales que vous prenez au petit déjeuner, comme la granola, voire une petite poignée de flocons d'avoine, mais vous pourriez également utiliser un mélange de tous ces ingrédients. 3. Ensuite, vous avez besoin de papier sulfurisé (ou papier beurré) et de quelque chose qui serve de cadre, qui pourrait être le contour d'un moule à gâteaux, ou un moule ou un plat recouvert de papier. Vous y placez la préparation, en la répartissant et en pressant pour créer une couche compacte. À ce moment, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des raisins secs, des graines de tournesol décortiquées, ou ce qui vous plaît le plus, y compris, pourquoi pas, des bonbons gélifiés. Vous pouvez également ajouter sur le dessus une couche de chocolat fondu. 4. Avec un couteau à température ambiante ou chaud, coupez les barres à la taille souhaitée, ou bien des cubes à servir dans une assiette. Ensuite, quand elles sont bien refroidies et prêtes, vous pouvez les envelopper dans du papier, et vous avez des barres de céréales maison, prêtes à emporter à l'école, au travail, ou à tout moment. Recettes de cuisine recommandées : - Barres de Céréales et Guimauve - Essaim de Céréales au Chocolat - Nids de Special K pour Pâques