Avec l’arrivée des périodes de chaleur, rien de tel que des aliments frais et légers. Que ce soit pour le déjeuner ou le dîner, les crèmes, soupes, salades, pâtes sont des options idéales et vous aideront à prendre soin de votre régime alimentaire. Nous vous recommandons de préparer des dîners légers et des repas pas trop copieux. Concombre, tomate, huile, oignon, poivron, sel et au goût. Il suffit de mélanger ces ingrédients dans un mixeur électrique et nous avons un délicieux gazpacho en seulement 10 minutes. Nous vous recommandons de le faire le matin ou en début d’après-midi et de le laisser reposer au réfrigérateur jusqu’à ce que nous le prenions, il sera ainsi beaucoup plus frais et savoureux. Gazpacho aux Crevettes Les crevettes donnent une touche très spéciale à ce gazpacho. Il est meilleur si vous préparez le gazpacho un jour à l’avance et les crevettes juste avant de le servir. Gazpacho Simple Un délicieux gazpacho froid à déguster avec votre famille lors des jours chauds. Gazpacho Une soupe froide à base de tomate et d'autres légumes. Crèmes froides Les périodes de chaleur enlèvent parfois l'envie de cuisiner et nous voulons résoudre le dîner rapidement. Les crèmes froides sont la meilleure option car elles sont très simples et rapides à préparer. De plus, nous avons une grande variété d'ingrédients : de carottes, de légumes, d'asperges, de petits pois, de champignons, etc., nous pouvons en faire une grande quantité qui ira directement au réfrigérateur et ainsi nous en aurons pour plusieurs jours. Crème de Légumes à la Mexicaine Crème de courge, maïs et tomate avec de l'épinard. Crème de Tomate Spéciale Cette soupe de tomate a un goût spécial car elle contient un peu de bacon. Elle est délicieuse et peut être préparée un jour à l'avance. Crème d'Avocat Nina Cette délicieuse crème d'avocat chaude est facile à faire et très savoureuse. Salades et pâtes Préparées en un instant, les salades contiennent les protéines nécessaires pour supporter la chaleur et nous nourrir correctement. De plus, nous pouvons toujours les préparer selon les goûts de chacun. Avec des tomates, des petits pois, des concombres, du maïs, des artichauts, des œufs durs, etc., avec les vinaigrettes les plus spéciales que vous pouvez faire chez vous ou acheter dans de nombreux magasins. Les salades de pâtes sont les préférées des grands et des petits. Le truc est aussi de faire une grande quantité pour plusieurs dîners. À la pâte la plus variée, vous pouvez ajouter des olives ou du thon. C'est exquis quand vous rentrez de la plage ou pour servir lors d'un dîner spécial. Salade de Thon en Avocat Délicieuse salade de thon dans un avocat. Très bonne recette pour le carême. Salade de Pomme Verte et Laitue Une délicieuse salade avec laitue, pomme verte, fromage et noix. La vinaigrette est à base d'huile d'olive, de citron, de sel et de poivre. Pâtes avec Sauce aux Noix Cette recette de pâtes avec une sauce crémeuse aux noix est idéale pour les végétariens et vous pouvez la préparer en seulement 20 minutes. Les noix donnent un goût inattendu aux pâtes, très bonne recette. Tagliatelles avec Ananas et Champignon Délicieuses pâtes avec ananas et herbes fines idéales à déguster seules ou accompagnées, simples et rapides pour n'importe quel jour de la semaine. Champignons Sautés Une délicieuse recette de champignons, en plus très légère, avec une touche différente grâce au fenouil qu’elle contient. Si vous aimez un goût plus intense, ajoutez plus de fenouil. Beaucoup de fruits Si vous ne consommez pas beaucoup de fruits, l'été est parfait pour le faire, car ils nous tentent beaucoup plus. Mais n'oubliez pas que vous devez consommer au moins un fruit par jour tout au long de l'année. La salade de fruits vous permet de manger un peu de tout. Pendant les mois de chaleur, nous recommandons le melon qui peut être combiné avec d'autres saveurs explosives comme le jambon serrano, une entrée parfaite qui plaît à tout le monde. D'autres fruits comme les cerises, la pastèque, les pêches ou les prunes sont appétissants, surtout s'ils sont plus frais. Fruits avec Crème Un dessert 100% sain de fruits avec crème fouettée. Salade de Fruits dans un Lapin en Melon Cette idée de couper un melon en forme de lapin est très ingénieuse et idéale pour un petit déjeuner de Pâques. Les enfants vont adorer. Chariot de Pastèque Cette pastèque en forme de poussette est toujours un succès lors des baby showers ! Elle semble plus compliquée qu'elle ne l'est, suivez les étapes et regardez les photos. Boules de Melon avec Jambon Serrano Une collation facile et délicieuse qui plaira à tous vos invités. Servez-les dans des petits gobelets avec un récipient où ils peuvent les tremper dans la vinaigrette. Sandwichs froids Parfois, en cuisine, il faut un peu d'imagination pour se réinventer. Pour un dîner léger, nous pouvons commencer par une crème froide spéciale et continuer avec de délicieux sandwiches très faciles à préparer. De dinde avec des olives, de thon avec salade, avec du fromage feta et des anchois, d'œuf dur avec des câpres, de médaillons de bœuf avec du fromage emmental, entre autres. Sandwich de Portobello Ce délicieux sandwich végétarien a du portobello grillé et des légumes dans un pain ciabatta. Sandwich Faible en Glucides Les rouleaux de laitue de type sandwich sont une collation légère et faible en glucides pour ceux qui sont au régime car ils ne contiennent que 140 calories. Sandwich Caprese De savoureux et frais sandwiches qui rappellent le goût de la salade Caprese. Panini Caprese Une salade caprese transformée en sandwich. Une excellente option pour un dîner léger mais gourmet.