La maladie cardiovasculaire est associée à l'athérosclérose causée par l'excès de cholestérol dans le sang, qui se dépose et enflamme les parois des artères, réduisant leur diamètre et rendant ainsi difficile le flux sanguin. Si une artère coronaire est affectée, cela entraînera un infarctus du myocarde, si une artère qui alimente le cerveau est compromise, nous aurons un AVC, si ce sont les vaisseaux des jambes, cela provoque des douleurs en marchant ou une mauvaise circulation distale. Il existe des facteurs qui augmentent le risque de maladie cardiovasculaire et qui peuvent être divisés en :

- Facteurs modifiables : ce sont ceux qui peuvent être corrigés ou éliminés par des changements de mode de vie tels que le tabagisme, l'hypertension, la sédentarité, des niveaux élevés de cholestérol, le diabète, l'obésité, le stress et la consommation d'alcool.
- Facteurs non modifiables : ce sont des éléments constitutifs de la personne qui aura toujours ce facteur de risque et qu'il n'est pas possible de renverser ou d'éliminer. Ceux-ci incluent le sexe, l'hérédité, l'âge et les antécédents personnels de maladie coronarienne et vasculaire.

Pour réduire les facteurs de risque, il est nécessaire d'introduire des changements dans le mode de vie, et pour cela, il est recommandé : - Contrôler régulièrement votre pression artérielle - Diminuer la consommation de sel, de thé et de café si vous avez une hypertension - Modérer la consommation d'alcool - Maintenir un poids adéquat par rapport à la taille - Suivre une alimentation complète et équilibrée, ne pas abuser des produits frits ou riches en graisses animales - Augmenter la consommation de légumineuses, de légumes et de fruits - Sélectionner des aliments de haute valeur nutritive mais de faible valeur calorique - Adapter l'alimentation aux besoins du mode de vie - Ne pas croire aux régimes miracles. Ils ne fonctionnent pas et peuvent être très nuisibles à la santé. Un régime alimentaire ne doit être établi que par un nutritionniste spécialisé - Arrêter de fumer - Faire de l'exercice en fonction de l'état de santé, des caractéristiques physiques et des loisirs. Certains spécialistes recommandent de faire de 30 à 60 minutes d'exercices aérobiques par jour, comme marcher à un rythme rapide, pour réduire le risque de subir un infarctus. - Laisser du temps libre pour se divertir et se reposer - Apprendre à contrôler les émotions et le stress - Dormir au moins 7 à 8 heures chaque nuit - Être positif et avoir le sens de l'humour pour faire face aux problèmes quotidiens - Faire un contrôle médical préventif annuel selon la recommandation du médecin Recettes saines recommandées Dans le cadre de votre régime équilibré et nutritif, voici quelques recettes très saines qui, nous le savons, vous seront utiles. Prenez note. (nous vous recommandons de cliquer sur le titre de la recette pour voir plus de détails) Salade de Surimi avec Sauce Mille-îles Cette recette très simple est fraîche pour les jours d'été et légère pour ceux qui surveillent leur silhouette. La sauce peut être aussi légère que vous le souhaitez en utilisant des versions faibles en gras, en la préparant chez vous. Salade Grecque avec Crevettes Rafraîchissez-vous pendant ces journées chaudes avec cette délicieuse salade grecque aux crevettes. Smoothie au Chocolat avec Lait de Soja Le lait de soja est riche en calcium, en fibres, contient un potentiel anticancéreux, et est idéal pour les régimes car il libère ses sucres lentement, stabilisant ainsi les niveaux de sucre dans le sang. Pâtes avec Tomate Déshydratée et Artichauts Ces pâtes sont véritablement spectaculaires et constituent une très bonne recette pour un dîner lorsque vous avez peu de temps pour préparer un plat délicieux. Pizza d'Aubergine Les pizzas d'aubergine sont un plat idéal pour une envie italienne de pizza sans les calories. Ce plat compte seulement 1 point de protéine pour le fromage et 1 point de graisse pour l'huile d'olive.